Brasserie de Lantaern

53d27cf47d56a56f57759d581b1c3c7f80f966ef

Welkom in de Lantaern.

Chef Martin staat voor verse producten lokaal en duurzaam. Met passie en liefde wordt er bereid. Chef Martin staat alleen in de keuken, bij drukte vragen wij u geduld.

Heeft u een verzoek, zoals vegetarisch dan is dit natuurlijk mogelijk,geef dit aan bij u reservering en wij maken dit voor u klaar. Zo ook eigen suggesties zijn welkom. Graag 1of 2 dagen van te voren in verband met de boodschappen.

Afhaal, u kunt blijven afhalen!

Keuze uit de kaart! Graag 1 dag van
te voren bestellen. Uitgezonderd de desserts.

Aanbieding 3 gangen menu 34,50 uitgezonderd chateau briand en de T-Bone 5,00 bijbetalen.

Al onze gerechten zijn inclusief verse groenten,gebakken aardappels en salade.

Heeft U een allergie meld ons dit!

Wij handhaven de corona regels.

Menukaarten

Afhalen

Voorgerechten

Rundercarpaccio Lantaern

10,50

Huisgebraden Vitello tonato

10,50

Steak tartaar

10,50

Huisgerookte zalm

10,50

met een half tomaatje gevuld met mierikswortel, mayonaise en haringkaviaar

Cocktail van rivierkreeftjes, Hollandse garnalen, grapefruit en Whiskey mayonaise

11,50

Gamba's piri piri

10,50

Hoofdgerechten Vlees

Vleesschotel Lantaern

22,50

Ossenhaas, lam, varkenshaas en kalfsvlees, spekjes, uien en gebakken ananas geserveerd in een schaal
*Al onze gerechten worden begeleid met verse groenten, salade en gebakken aardappelen*

Krokant gebakken eendenborst

22,50

met een saus van crème de cassis
*Al onze gerechten worden begeleid met verse groenten, salade en gebakken aardappelen*

Gebraden lamsrack

26,50

met een saus van honing en thijm
*Al onze gerechten worden begeleid met verse groenten, salade en gebakken aardappelen*

Chateau Briand (2 pers.)

55,00

600 gram met een rode port saus
*Al onze gerechten worden begeleid met verse groenten, salade en gebakken aardappelen*

Kalfslever

19,50

met spek, uien en appel
*Al onze gerechten worden begeleid met verse groenten, salade en gebakken aardappelen*

T bone

26,50

500 gram, van de Big Green Egg
*Al onze gerechten worden begeleid met verse groenten, salade en gebakken aardappelen*

Sukade steak

21,50

300 gram, van de Big Green Egg
*Al onze gerechten worden begeleid met verse groenten, salade en gebakken aardappelen*

Capalin scharrelvarken

22,50

300 gram, van de Big Green Egg
*Al onze gerechten worden begeleid met verse groenten, salade en gebakken aardappelen*

Ribeye

22,50

300 gram, van de Big Green Egg
*Al onze gerechten worden begeleid met verse groenten, salade en gebakken aardappelen*

Hoofdgerechten Vis

Visschotel Lantaern

22,50

3 soorten vis met gebakken gamba's geserveerd in een schaal

Roodbaarsfilets

21,50

met dragon, tomaat en witte wijn

Gebakken kabeljauwrugfilet

21,50

met een zachte mosterdsaus

3 in de roomboter gebakken sliptongen

19,50

Desserts

Huisgemaakte crème brûlée

8,50

Coupe Romanoff

8,50

Chocoladetaart

8,50

Huisgebakken soes

8,50

gevuld met vanille ijs, advocaat, chocolade saus en slagroom

Menukaart

1ded5c7d3b7c6ad5fa2ac5767b98e4dc2653a5e7

"Wij werken met duurzame producten"